報告人：徐寶才 合肥工業大學食品與生物工程學院院長

報告時間：2018年10月16日(周二)14：00

地點:生命科學學院800會議室

邀請人:黃俊逸 副教授

報告人簡介：徐寶才，男，博士/研究員，博士生導師，現任合肥工業大學食品與生物工程學院院長，肉品加工與質量控制國家重點實驗室主任。

長期從事肉品科學、肉品加工及質量安全控制技術研究，先後承擔了國家"十五"、"十一五"、"十二五"科技支撐計劃、"973計劃"、國家自然基金、國家十三五重點研發計劃等項目十餘項。發表科技論文90餘篇，獲發明專利20餘項，制定了肉制品相關國家/行業标準10餘項，開發20餘種新産品新技術；獲得國家科技進步獎二等獎1項，省部級科技獎勵一等獎1項、二等獎2項。

先後被評為江蘇省有突出貢獻中青年專家、國務院特殊津貼專家。入選國家科技部中青年科技創新領軍人才、中組部國家"萬人計劃"科技領軍人才。現兼任中國畜産品加工研究會常務理事、江蘇省食品科技學會副理事長等。